戲謔蘿莉塔

 身為資深LO娘，來推薦好喝的英式下午茶今天手把手教大家，在家裡就能優雅喝下午茶，放鬆身心之前有在古典玫瑰園參加Lolita聚會，因此知道這個品牌。

古典玫瑰園創立於1990年，創辦人黃騰輝先生是位著名玫瑰藝術家，所有的包裝都由他所親自設計。目前由Mr.Timothy Clifton和英國下午茶親善大使Mrs. Anne Scagell擔任顧問所調配的英國茶、多年來古典玫瑰園的茶銷售到英國，日本，香港，中國大陸，美國，加拿大，澳洲等國家。

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我選了三罐茶(Rose House 18週年紀念茶、倫敦蜜桃茶 、玫瑰花瓣茶)，折掉低價者650，購物金再扣133，再免運，總共花了1197，折下來一罐399，可以喝到吐

茶葉罐用泡棉紙防撞

鐵罐擺著也超好看!

來個比例尺

Rose House 18週年紀念茶 Rose House 18th Anniversary Tea

由製茶大師 Timothy Clifton 特別為古典玫瑰園在創店18週年時所調配的紀念茶。採用阿薩姆紅茶及錫蘭紅茶，搭配莓果的清香，醇厚的茶湯，茶香回甘，層次豐富。

規格：125g

成份(配方)：頂級紅茶、黑莓、黑醋栗、香料。

紅色那張是用貼紙貼上去的

底部標示有效日期是2022.3.25，約兩年內到期。

開蓋就有一股很舒服的香氣飄散出來

看得到黑莓顆粒

趕緊泡開茶葉來聞香，很少碎茶渣，莓果味道很香，入喉很順，喝完茶後覺得口中還是很香~

倫敦蜜桃茶 London Peach Tea

以高級紅茶為基底，加上清淡柔和的蜜桃風味，是下午茶最適合的選擇之一。

規格：125g

成份(配方)：頂級紅茶、水蜜桃香料。

效期是2022.9.24

參雜水蜜桃香料的紅茶茶葉

一沖熱水，蜜桃的香味就出來了，聞到香味就覺得心情被治癒了。泡開4分鐘後飲用，口感很順不澀。

玫瑰花瓣茶 Rose Petal Tea

古典玫瑰園的招牌茶款，製茶大師通過使用中國紅茶和印度紅茶為基底，加上新鮮烘焙的玫瑰，調配後玫瑰花瓣充滿了微妙的花香味，美味嬌嫩，誘人甜美，單一口味讓人聯想起連綿起伏的英格蘭的教堂鐘聲和鄉村花園，品味高雅浪漫，深受仕女們的喜愛。    

規格：125g

成份(配方)：製茶大師調配，頂級紅茶、玫瑰花瓣。

效期是2022.4.8

茶罐內都有乾燥劑

玫瑰花瓣好香，喝完口裡餘香繚繞非常貴婦的感覺

開箱到這裡，之後如果有買其他口味再補上!

科普時間~

泡茶教學

下午茶適合在3點到5點之間進行，待中餐消化得差不多，此時品茶以放鬆身心，建議搭配點心享用。

1.  熱水先沖過茶壺

2. 在茶壺中放進適量的茶葉(一茶匙，2~3公克)，再注入熱水(100°C，150mL)

3.  輕輕搖晃茶壺，讓茶葉散開，泡開約3.5分鐘後即可享用

 

調配奶茶

熱水一定要煮滾，先倒牛奶再倒茶，倒牛奶前需先溫杯，避免倒入的紅茶因低溫的牛奶而形成不高不低的溫度，破壞整杯茶的美味程度。

牛奶：茶=1:1(茶葉口味較重)或1：2

 

分辨紅茶茶葉好壞

1. 看外型：觀察乾茶的乾燥程度、條型是否緊實、色澤是否烏黑油潤

2. 聞香氣： 先聞乾茶香氣，避免霉味、焦味、雜味或草菁味

3. 詳茶色： 好的紅茶茶湯會呈亮紅或琥珀色，且清澈明亮

4. 嚐滋味： 兒茶素影響茶湯中的苦澀味，胺基酸則影響紅茶的甘甜程度。紅茶喝起來味濃不澀、回甘甜爽者為最優

5. 觀茶底： 全發酵的紅茶茶底多呈現紅銅、紅褐色為主，新鮮茶底其外觀和色澤為均勻明亮